全国の「かりんとう」メーカーによって構成される全国油菓工業協同組合が制定。
日付は「かりんとう」の棒状の形を「11」で表し、砂糖の糖を「10」と読む語呂合わせから。日本の伝統菓子である「かりんとう」の美味しさを、全ての年代の人に知ってもらい消費拡大を図ることが目的。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。
今日 11月10日（水）の記念日・年中行事
平和と開発のための世界科学デー、エレベーターの日、ハンドクリームの日、技能の日、肢体不自由児愛護の日、トイレの日、井戸の日、断酒宣言の日、いい音・オルゴールの日、いい友の日、いい頭皮の日、糸脱毛の日、ポスティングの日、人と犬・愛犬笑顔の日、無電柱化の日、かりんとうの日、ホワイト企業普及の日、ヒーターの日、希少糖の日、下半身痩せの日、和紅茶の日、糖化の日、パンケーキの日、アメリカンフライドポテトの日、バイナリーオプションの日、コッペパンの日、Windows 10 の日、スカイプロポーズの日、キャッシュレスの日、年金週間、秋季全国火災予防運動
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