東京都港区新橋に事務局を置き、チョコレート・ココアの普及・消費促進のための広報活動などを行う日本チョコレート・ココア協会が制定。
日付は日本において愛の表現として女性から男性にチョコレートを贈る日となっている「バレンタインデー」にちなむ。バレンタインデーのアイテムとして欠かせないチョコレートをさらにPRすることが目的。
チョコレートについて
チョコレート（chocolate）は、カカオの種子を発酵・焙煎したカカオマスを主原料とし、これに砂糖、ココアバター、粉乳などを混ぜて練り固めた食品である。略してチョコともいい、フランス語のショコラ（chocolat）と呼ばれることもある。イギリス人が固形のチョコレートを考案するまでは、チョコレートといえば飲み物を意味した。
今日 2月14日（日）の記念日・年中行事
バレンタインデー、チョコレートの日、ネクタイの日、煮干の日、ふんどしの日、ロディの日、予防接種記念日、自動車保険の日、イケメンの日、恋の神様の日、ザ・ローリング・ストーンズの日、セカンドオピニオンを考える日、日本酒女子会の日、周五郎忌
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