今日は何の日 ~ ローストビーフの日(6月10日 記念日)

静岡県菊川市に本拠を置き、ローストビーフギフト専門店として知られる「ローストビーフの通販 たわら屋」が制定。

日付は「ロ(6)ースト(10)ビーフ」と読む語呂合わせと、ワンランク上の贈り物として6月第3日曜日の「父の日」のプレゼントに最適との思いから、その近い日を選定している。世界的に名高い日本の和牛を使用したローストビーフの極上の美味しさを、国内にとどまらず海外にも広めていくことが目的。記念日は一般社団法人・日本記念日協会により認定・登録された。

ローストビーフ(Roast beef)とは、伝統的なイギリス料理の一つである。牛肉の塊をオーブンなどで蒸し焼きにしたもので、焼きあがった後は薄くスライスして、肉汁を元に作られるグレイビーソースをかけて食べる。

サンドイッチの具やハッシュドビーフに用いられることもある。中身をほんのり赤みが残る程度に焼き上げるのが最上とされている。

日本では、伝統料理ではないが、御節料理に人目を引く一品として加えられることも多い。また、丼飯の上にスライスして並べたローストビーフ丼も若い世代を中心に人気があり、生卵やマヨネーズ、ヨーグルトソースなどをかけて食される。

今日 6月10日(木)の記念日・年中行事

時の記念日、商工会の日、路面電車の日、ミルクキャラメルの日、歩行者天国の日、無糖茶飲料の日、緑豆の日、無添加の日、夢の日、谷津干潟の日、てっぱん団らんの日、Doleスムージーの日、社会教育法施行記念日、ローストビーフの日、無添加住宅の日、ロートの日、ドリーム号の日、ところてんの日、うどんと和菓子をいっしょに食べる日、ロトくじを楽しむ日、リボンシトロンの日、蔵出し!Tシャツデー、糖化の日、パンケーキの日、アメリカンフライドポテトの日、バイナリーオプションの日、コッペパンの日、Windows 10 の日、スカイプロポーズの日、キャッシュレスの日、薄桜忌、金毘羅の縁日、歯と口の健康週間

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