1942年（昭和17年）のこの日、国民の食糧の確保と国民経済の安定を図るために「食糧管理法」（食管法）が公布された。施行は同年7月1日。
1936年（昭和11年）以来の食料不足に対して食糧の生産・流通・消費にわたって政府が介入して管理するというものであり、目的は食糧（主に米）の需給と価格の安定にあった。米は全量政府管理となり、地主による小作米の販売も禁止された。
1995年（平成7年）に最低輸入量を定めた米の輸入開始に伴って廃止され、「主要食糧の需給及び価格の安定に関する法律」（食糧法）に引き継がれた。
今日 2月21日（日）の記念日・年中行事
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