今日は何の日 ~ 即席ラーメン記念日(8月25日 記念日)

1958年(昭和33年)のこの日、世界初の即席ラーメンである「チキンラーメン」が日清食品株式会社より発売された。

同社の創業者・安藤百福(あんどう ももふく、1910~2007年)が麺を油で揚げる「瞬間油熱乾燥法」を思い付き、「美味しくて保存が利き、手間がかからず安くて安全」という5つの条件をクリアして、商品化することに成功した。うどん1玉6円だった当時1袋(85g)35円と高価だったが、熱湯をかけて3分後には食べられるという手軽さがうけて、爆発的なヒットとなった。安藤の誕生の地である大阪府池田市には「安藤百福発明記念館 大阪池田」(旧名称:「インスタントラーメン発明記念館」)がある。

今日 8月25日(水)の記念日・年中行事

即席ラーメン記念日、東京国際空港開港記念日、サマークリスマス、川柳発祥の日、パステル和(NAGOMI)アート、パラスポーツの日、プリンの日、天神の縁日

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